上菜2综艺-上菜节目
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中餐上菜礼仪知识
第六，中餐上菜的顺序是先上凉菜，再上热炒，随后是汤菜，最后一道热菜是鱼，一般上了鱼以后就说明这桌席的菜上完了。再上就是主食了。上了主食以后就不要再去劝酒了。最后上果盘，这说明马上要结束了。第七，宴席结束后要让主宾先离席，然后再依次离席。
用右手将热的空盘按顺时针方向从客位的右侧依次派给顾客，然后将盛菜银盘端上桌子让顾客观赏，再用左手垫餐巾托着银盘，右手持服务叉勺，从客位的侧按逆时针方向绕台给顾客派菜。中餐上菜的礼仪：通常先凉后热，先炒后烧；先咸后甜；最后是主食和汤。
中国餐桌礼仪十大禁忌 入座 座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。若是圆桌，则正对大门的为主客，主客左右手边的位置，则以离主客的距离来看，越靠近主客位置越尊，相同距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌，如果有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为主客。
为什么服务员上菜要给客人报菜名?
需要有一个好的仪表妆容，一个舒服的仪表会让客人对这个酒店有种亲切感，而化淡妆也是最基本的礼貌，整齐的服装以及端正的站姿是做好酒店服务员的第一步。
上菜的时机：为了保证菜点的质量（火候、色泽、温度等），使宾客吃得可口满意，服务员要能够恰到好处地掌握上菜的时机和速度，菜上的慢了，会造成菜点冷得过快。如果菜上的过快，会使宾客吃不好。要做到恰到好处，必须了解不同餐饮方式的上菜时机。
当迎宾带客人到达台位时，应帮助服务员主动为客人拉椅让座。 首先为主宾拉椅。其次为主人（视入座的先后顺序）。 动作要领：站在椅子后，双手握住椅子两侧，左腿在前，右腿在后（根据个人习惯可变化腿）左腿弓、右腿蹬，轻轻的将椅子搬起（注意不要拖）拖后约30CM。 当客人有下坐的动作时，将椅子轻轻送上。
餐厅服务中的礼貌用语 礼貌用语要做到“七声”“十字”，“七声”即问候声、征询声、感谢声、道歉声、应答声、祝福声、送别声；“十字”即您好、请、谢谢、对不起、再见。 问候声： 1 “先生（小姐）您好！欢迎光临。
我的梦幻西餐厅2老是上菜太慢,客人全气走了
1、客人不管怎么说都要笑脸应慢就是慢呗客人说慢就让服务员和客人解释一下嘛，客人又没打你骂你，人家来吃饭谁不想快点，这要求也不过份。社会什么人都能遇到，就应该什么话都能装。干这个就应有这个思想准备，顾客是上帝，是衣食父母。
2、没有人结账，没发上菜。一般座位差不多满了就放开。不然来不及上菜和招呼时间停止之后，在开启之后进来的新客人的。
3、气氛差：花大价钱安装好的外壁、大门、内壁、地板。多安装一些装饰品，不要让餐厅空地太多（就是这块地周围什么也没有）。客人对菜的评价随着厨师技艺的升高批评的会变少，我从来不管他。
4、上菜慢可以说是餐厅普遍遇到的工作难题之一。一旦顾客用餐时对上菜速度不满，他们往往会提出激烈的投诉，甚至会迁怒于酒店其他方面，从而引发对酒店的全面不满。所以说，在酒店日常经营中，上菜慢并不是一件小事情，而是关系酒店生存发展的大事。
孙燕姿参加过的所有综艺节目?
1、总的来说，孙燕姿在《快乐大本营》中的表现都让人印象深刻，不仅展现了她的音乐才华，也展现了她的人格魅力。她的参与为节目增色不少，也让更多人了解到了这位优秀音乐人的魅力。
2、《康熙来了》 《***百分百》 《超级访问》。。
3、孙燕姿内地综艺首秀是参加的湖南卫视的《我想和你唱》，作为第二季的重量级嘉宾出现，再此之前没有看到过她参加其他内地的综艺节目。在参加《我想和你唱》孙燕姿隔空喊话网友，要唱《神奇》和《半句再见》两首歌曲。
4、《横冲直撞20岁》由腾讯***出品的青春探险***秀节目，是火箭少女101的团体综艺 。《横冲直撞20岁》包括：《横冲直撞20岁第一季》《横冲直撞20岁第二季》。
5、周杰伦和孙燕姿没有上过《王牌大明星》。《王牌大明星》是一档台湾的综艺节目，由吴宗宪主持，邀请了众多台湾和亚洲地区的艺人参与。周杰伦和孙燕姿作为华语乐坛的重要歌手，他们在音乐领域有着极高的知名度和影响力，但他们主要的活动和曝光集中在音乐创作、演唱会和专辑发行等方面。
6、在结婚生子后淡出观众视野的天后孙燕姿首次参与内地综艺节目《我想和你唱》， 相信80、90后的每个人的青春里都有一首孙燕姿的歌，尽管多年过去，燕姿依旧是那个拥有真实而灿烂的钻石笑容的女孩，即使不在“江湖”多年，她的歌曲也一直存在姿迷的歌单中。
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