综艺福建美食推荐-福建美食***播放

本篇文章给大家分享综艺福建美食推荐，以及福建美食***播放对应的知识点，希望对各位有所帮助。

文章信息一览：

• 1、福建有哪些让人百吃不腻的特色美食?
• 2、福建十大特色美食
• 3、福建特色美食小吃排行
• 4、舌尖上的中国2第几集在讲闽南美食
• 5、福建有哪些很出名的当地特色美食?
• 6、福建有什么特色美食值得推荐?

福建有哪些让人百吃不腻的特色美食?

尤溪卜鸭，福建传统名菜，属闽菜系。福建尤溪“卜鸭”的生产，已有100多年的历史。当地逢年过节、婚寿喜事，一般都要熏制“卜鸭”以招待宾客。所谓“卜鸭”是用米及茶叶熏制而成的鸭子。“卜鸭”带有烟熏特有的香味。走油田鸡 走油田鸡是由田鸡为主要食材做成的一道菜品，属于闽菜系。

润饼其实就是春卷，也是福建泉州十大特色小吃之一，润饼属于闽南菜，在面皮里面加入了各种馅料，比如最常见的红萝卜，还有蚝仔煎，蚝仔煎制作的润饼是一大特色，很多人都会点，其实润饼菜和其他泉州小吃不同，并不是全年都可以吃，它是有季节性的。

海蛎饼是福建的一种特色小吃，在福建的不少城市都能看到它的身影，相比于其它地方的海蛎饼，我更喜欢福州海蛎饼的味道，每次去福州肯定都会吃。海蛎饼是一种油炸食品，刚出锅的海蛎饼口感酥脆可口，形似圆形，色呈金黄，壳酥馅鲜，可单独当零食吃，也可配食鼎边糊、稀饭等，是非常不错的一种早点。

漳州土笋冻：土笋冻是福建漳州地区的传统小吃，主要原料是一种叫做土笋的海洋生物。土笋冻口感爽滑，味道鲜美，常作为夏季消暑的佳品。武夷山岩茶：虽然不是美食，但武夷山的岩茶也是福建的一大特色。武夷岩茶以其独特的岩韵和香气而闻名，是中国十大名茶之一。

福建十大特色美食

1、福州鱼丸 厦门沙茶面 漳州卤面 泉州牛肉丸 莆田卤肉饭 宁德米冻皮 龙岩芋子包 福州肉燕 厦门海蛎煎 漳州卤鸭这些福建特色小吃口感各异，有鲜美滑嫩的鱼丸、香辣可口的沙茶面、汤汁浓郁的卤面等。每一道都有其独特的风味，让人回味无穷，是福建美食文化的重要组成部分。

2、福建必吃的十大小吃：沙茶面、佛跳墙、土冻笋、福州肉燕、七星鱼丸、福鼎肉片、海蛎煎、莆田卤面、面线糊、沙县扁肉。

3、佛跳墙，又名福寿全，是福建省福州市的一道特色名菜，属于闽菜系。据说，这道菜是在清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发研制出来的。另一种说法是，此菜的发明者是一位要饭的乞丐。

4、福州鱼丸：福州鱼丸是福建省福州市的一道传统名菜，以其鲜美的口感和独特的制作工艺而闻名。鱼丸选用鲜鱼肉为主料，经过剁碎、搅拌、捏制、煮熟等多道工序制成，味道鲜美，营养丰富。 厦门沙茶面：厦门沙茶面是福建省厦门市的一道特色小吃，以其独特的沙茶酱和丰富的配料而受到人们的喜爱。

5、福州鱼丸：福州鱼丸是福建省福州市的传统名点，以鲜鱼肉为主要原料，经过独特的制作工艺，口感鲜美、弹牙，汤汁浓郁，是福州人早餐的必备之选。 泉州土笋冻：泉州土笋冻是福建省泉州市的特色小吃，选用新鲜土笋为原料，经过独特的制作工艺，口感爽滑、味道鲜美，具有消暑解渴的功效。

6、沙县扁肉排行榜，品牌排行榜扁肉是福建省三明市沙县的传统小吃，也就是我们平时吃的馄饨，但很多人都认为沙县的最为正宗，可以煮着吃，也可以炸着吃，还可以做成扁肉面。

福建特色美食小吃排行

沙茶面 沙茶面是福建省闽南地区、台湾地区和东南亚地区的一道特色美食。沙茶酱制作简单，以虾干、鱼干、葱头、蒜头、老姜等十几种食材为主要原料，经油炸香酥再研磨细制成沙茶酱。沙茶面的汤色红亮，汤汁浓稠香郁，口味咸鲜微辣，还有一股海鲜的鲜甜。

福州鱼丸：福州鱼丸是福建省福州市的传统名点，以其独特的口感和丰富的营养而闻名。鱼丸选用鲜鱼肉制成，口感滑嫩，鲜美无比。 莆田卤面：莆田卤面是福建省莆田市的特色小吃，以其独特的卤汁和面条而闻名。面条细软，卤汁醇厚，味道鲜美。

福州鱼丸：福州鱼丸是福建省福州市的传统名点，以鲜鱼肉为主要原料，经过独特的制作工艺，口感鲜美、弹牙，汤汁浓郁，是福州人早餐的必备之选。 泉州土笋冻：泉州土笋冻是福建省泉州市的特色小吃，选用新鲜土笋为原料，经过独特的制作工艺，口感爽滑、味道鲜美，具有消暑解渴的功效。

舌尖上的中国2第几集在讲闽南美食

第1集。在美食类纪录片《舌尖上的中国2》中，第1集讲述了泉州萝卜饭，主要食材有白萝卜、五花肉、鱿鱼干、瑶柱、虾干、生姜、米、酱油、盐、芹菜等，让人很有食欲。《舌尖上的中国第二季》是一部中华美食文化纪录片，该片延续第一季的主题，探讨中国人与食物的关系。

海蛎煎又称蚝仔煎，是 闽南地区特有的小吃。香鲜细腻、美味可口。 海蛎，又叫蚵仔，绝对是厦门人的碗中宠物，过年时一定要吃一碗蚵仔面线的。以海蛎为主要原料的海蛎煎是另一道厦门名吃，海蛎煎选用的是黑耳白肚，个头小小的海蛎珠，味道很是鲜美。

第6集。搜索《舌尖上的中国》查询到，在第6集出现过潮汕美食。《舌尖上的中国》是由陈晓卿执导，中国中央电视台出品的一部美食类纪录片。

第六集 希望我的回答对您有帮助，祝好！学习进步哦！及时***纳，谢谢。

第7集。《舌尖上的中国第三季》第7集的片名叫《香》介绍各地充满家乡香味的街边小吃 《舌尖》挑选的石花膏和面线糊，可谓泉州最具代表的两种街边美食。

福建有哪些很出名的当地特色美食?

福建这里的美食一般都是甜口的，一般都是用的简单的食材，做出好吃的美食。 姜母鸭 姜母鸭起源于福建泉州，流行于闽南地区，而后传至中国其它地区如台湾等乃至海外，是福建一道地方传统的名小吃。 它既能气血双补，同时搭配的鸭肉有滋阴降火功效。美食中的药膳滋而不腻，温而不燥，适合于春季食用。

醉排骨是福建省福州地区的汉族传统名菜。每逢过年过节，福州几乎家家户户都会做这道菜。因其香味浓郁，令人陶醉，故名之，桔红色，酸甜微辣，外脆里鲜嫩。福州无人不知无人不爱，在餐桌上可以说是被秒杀的一道菜。荔枝肉 荔枝肉是福建省福州、莆田等地汉族名菜，属于闽菜。已有二三百年历史。

福建小吃排行榜前十名有：佛跳墙、荔枝肉、锅边糊、福州捞化、福州鱼丸、福州肉燕、鸡茸鱼唇、海蛎饼、芋泥、拗九粥。

福建有什么特色美食值得推荐?

福建省位于中国东南沿海，拥有悠久的历史和丰富的文化遗产，是中国八大菜系之一的闽菜发源地。福建的美食特产种类繁多，既有传统的闽菜佳肴，也有各种地方小吃和手工艺品。以下是一些值得推荐的福建美食特产：福州鱼丸 - 福州鱼丸是福建省著名的传统名点，以其鲜美的口感和独特的制作工艺而闻名。

佛跳墙 佛跳墙，又名满坛香、福寿全，是福建福州的当地名菜，属闽菜系。相传，它是在清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发研制出来的。佛跳墙富含营养，可促进发育，美容，延缓衰老，增强免疫力，乃进补佳品。制作这道美食，工序十分繁琐。

沙茶面：源自泉州的沙茶面是福建小吃的代表之一。沙茶面的特色在于其独特的沙茶酱，这种酱料由花生、芝麻、虾米、葱、姜、蒜等多种食材磨碎后炒制而成，带有浓郁的香味和微辣口感。将沙茶酱与面条、肉片、海鲜等食材一起烹饪，便成了一碗鲜香扑鼻的沙茶面。

福建特色美食：佛跳墙、荔枝肉、鸡汤汆海蚌、白斩河田鸡、姜母鸭、海蛎煎、武夷熏鸭、半月沉江、九门头涮酒、八宝红鲟饭。佛跳墙 “坛起荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来”，说的就是佛跳墙，佛跳墙是福州的当地名菜，也是国宴大菜。

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